【行こうゼ！“旨いの向こう側”へ。】シャンプーハットてつじの「体感メニュー5億種類？とにかくえぇ店」

やぁ。ナニワのグルメ王てつじです。

出典: シャンプーハットてつじ

グルメはただ旨いという“味”をもとめるのではなく、
料理人がこんな事にこだわって造った、“人柄や人情”。
人がもっている“味”をさがす時代となりました。

そう、「外食は旨いのは当たり前」。

さぁ、私が「旨いの向こう側」へ誘いましょう。

第六章「とにかくえぇ店」

出典: シャンプーハットてつじ

なんか好きなもんってあるやん？
理由抜きに。
こうゆうコラムってなんか理由きめて記事書かなあかんねんけど。
もうそんなん抜きにえぇ店やから紹介したいねん。

店ジャンルは居酒屋と定食屋の間。
辻仁成の小説のタイトルにこんなんあったなぁ？

出典: シャンプーハットてつじ

めちゃくちゃメニュー多いねんよ。
ファミレスの比じゃないで。
数えてないけど体感メニューは5億種類やわ（笑）

出典: シャンプーハットてつじ

夜7時から朝の10時まで営業してるっていう、この仕事してたら最高の営業時間やねんよ。
なにを食べても満足。
ホッとする、そんなとこ。
とにかく行かな良さわからんて。
とにかく行ってみて。

出典: シャンプーハットてつじ

瓶ビールに肉炒め赤ウィンナーでしまい。

出典: シャンプーハットてつじ

シメはにゅうめんにきざみトッピングや。
きざみにお出汁しみててめちゃくちゃうまいんや。
もはやきざみ食べるために、にゅうめん食べてる感じやな。

出典: シャンプーハットてつじ

テレビもあるから最高のパブリックビューイングやで！
で、店の名前が「竹の膳」やねんけど。
「たけのぜん」なんか「ちくのぜん」なんかわからん。
ずっと「ちくのぜん」ゆうてたら、常連の巨人師匠に電話で
「あの店、たけのぜんやで！」って言われたわ。
なんやこのエピソード。
とにかくめちゃくちゃえぇ店やから。