大阪の中心部でターミナル的存在である“梅田”。地元民はもちろんのこと、観光客が多いので、常に人が絶えず、飲食店が数多く集まるエリアとして有名です。そんな大阪・キタエリアの人気のそば・うどん店を7選ご紹介します!

 

1.バラエティー豊かなそばが食べられる「うの和」

出典: icoico

北新地で大人気のそば店『うの和』。バラエティー豊かなそばが食べられます。おすすめは『豚しゃぶ旨そば (800円)』です。他にも、『鶏しゃぶ旨そば』、『京揚げ葱辛そば』があり、麺量は、150g・200g・250gから選べます。そばつゆは、醤らー油かごま味噌らー油から選びます。他にも各200円で、十穀じゃこご飯、肉倍盛り、全部のせなどもできます。

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並盛りでもかなりのボリュームなので食べ応えがあります。

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ピリ辛の醤らー油は蕎麦にもお肉にもよく絡みます。途中、温泉卵を乗せて味を変えるのもおすすめの食べ方です!

【店舗情報】
北新地 うの和
●LOCATION
大阪府大阪市北区堂島1-2-21 三協ビル 1F
●TEL
06-6341-0320
●営業時間
11:00〜14:00、17:30〜23:30
●定休日
日曜、祝日

 

2.超人気の名店!「たけうちうどん店」

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大阪・中津にある『たけうちうどん店』は、お昼時になると行列ができる超人気店です。

店内はカウンター16席ほどで、目の前でうどんが仕上がる様子が見えるのも特徴。

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・とり天ぶっかけ 800円

こちらが一番人気の『とり天ぶっかけ』で、特大のとり天が5個も入ったボリューミーなうどんです。

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うどんは、もちもち&つるつるで、噛み応えも抜群な本格店仕様。

ちょっぴり甘めなつゆと、薬味を絡めて食べると最高です。

何より、唐揚げのようなBIGサイズのとり天は、とても熱々で衣もサクサクしているので食べ応えも抜群!

【店舗情報】
たけうちうどん店
●LOCATION
大阪市北区豊崎5-2-19
●TEL
06-6375-0324
●営業時間
11:30~14:30、18:00~21:00(L.O.)
※麺が売切れ次第閉店
●定休日
日曜・祝日

 

3.メニューはざるそばのみ!「大阪 松下」

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“蕎麦の神様”と呼ばれる伝説の職人、高橋邦弘氏のもとで長く修行した店主が中崎町にオープンした店。

メニューはたったの8種類で、しかもそのうちの7つは酒の肴。そばのメニューは何と『ざるそば(850円)』1種類というストイックさ。

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注文を受けてから生地を伸ばし、手切りで茹でられるそばは、太さが綺麗に揃った極細で、まるで芸術品のよう。

そば粉が8割、小麦粉が2割の、いわゆる“二八そば”の配合で作られています。

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食べてみると、見た目からは信じられないぐらいのコシがあって喉越しも素晴らしく、そばの香りも非常に豊か。鰹出汁のそばつゆはキリッとした辛口で、白ネギ、本わさびの薬味も吟味されていてスキがありません。

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そばを食べ終わると蕎麦湯を出してくれるので、それをそばつゆに注ぎ、黒七味をかけて飲み干し大満足。

まさに、お蕎麦の真髄を味わえる名店です!

【店舗情報】
大阪 松下
●LOCATION
大阪府大阪市北区鶴野町4
●TEL
06-6377-1553
●営業時間
11:00~20:00
●定休日
月曜

 

4.おしゃれな店内にも注目「自家製粉石臼挽手打蕎麦 守破離(しゅはり) 堂島店」

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『自家製粉石臼挽手打蕎麦 守破離(しゅはり) 堂島店』は、谷町四丁目にある人気店が、JR北新地駅の近くにオープンした2号店。

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店の前には2基の石臼が置いてあり、産地や品種にこだわって蕎麦を仕入れ、粉から手こね、手打ちでそばを提供しているこだわりが!

豊富な日本酒と酒の肴、季節の食材を使った天ぷらなど、料理にも凝っていて目移りしてしまいます。

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おすすめは『鴨つけ汁そば(1,270円)』。炙った鴨肉と白ネギが入った温かいつけ出汁に冷たいそばをつけて食べるメニューです。そばは細麺、太麺を選ぶことができます。

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今回選んだのは細麺のそば。食べてみると、香りと旨味がとても豊か。噛むと弾力があってみずみずしく、とても鮮烈な印象です。

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つけ汁には、美しくロゼ色に仕上げられた柔らかい鴨ロースの肉汁と、香ばしく焼かれた白ネギの甘みが溶け出し、そのまま飲み干してしまいそうな美味しさです。

もちろん、そばとの相性は抜群!

木と石を多用した店内はとてもセンスが良く、女性客の姿が非常に多いのが特徴的。誰を連れて行っても喜ばれる上質なそばが味わえます。

【店舗情報】
自家製粉石臼挽手打蕎麦 守破離(しゅはり)堂島店
●LOCATION
大阪府大阪市北区曽根崎新地2-1-9 WOB梅田1F
●TEL
06-6442-0711
●営業時間
11:00~15:00(L.O.14:30 )、17:30~23:00(L.O.21:30)
●定休日
年始

 

5.コスパ抜群!早朝からうどんが食べられる「うどん讃く」

出典: icoico

新福島にあるうどんの名店『讃く』(さんく)です。

キタエリア界隈でも抜群の安さを誇り、また、早朝7:00から、夜は22:00まで営業しているのも注目ポイント!

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・ぶっかけ(280円)+玉子の天ぷら(120円)

まずは、シンプルな『ぶっかけ』に、讃く特製の『玉子の天ぷら』をトッピングしたうどんです。

香味麦芽が練りこんであり、蕎麦のような色をしている太いうどんが特徴!

出典: icoico

黄金の黄身が、とてもまろやかで、コシの強いうどんとも抜群の相性です。

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・すだち醤油(350円)+玉子の天ぷら(120円)

こちらは、人気メニュー『すだち醤油』です!

先ほどのぶっかけと違い、席にある醤油をお好みでかけて食べるスタイルとなっています。

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すだちの爽やかさと、大根おろしの組み合わせが良く、さらにそこに玉子のまろやかさも加わり、うどんの美味しさがより引き立ちます。

【店舗情報】
うどん讃く
●LOCATION
大阪市福島区福島2-8-3
●TEL
06-6455-6613
●営業時間
【月・水・木・金・土】
7:00~10:00(L.O.9:45)、11:00~22:00(L.O.21:50)
【日・祝】
7:00~10:00(L.O.9:45)、11:00~18:30(L.O.18:20)
●定休日
火曜日、日曜日の夜

 

6.だし巻き定食が人気の「みす美」

出典: icoico

阪急梅田駅北口すぐ西側の『みす美』は、カレーうどんや天ぷらそば、親子丼などどんぶりものや、定食類と豊富なメニューが揃っていて、食べたいものに困ることはありません!

出典: icoico

なかでも一番人気なのが(冷たい/温かい)、(そば/うどん)が選べる麺類に、だし巻き、ご飯、漬物が付いた『だし巻き定食(850円)』。

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二八そばを使用したそばはサラッと喉越しが良く、関西風のあっさり出汁と相まってとても上品な味。

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そして何よりも、優しい味の出汁がたっぷりで半熟フワフワトロトロのだし巻きが感動する美味しさ。ボリュームもたっぷりで、お腹も喜ぶ超オススメの定食です!

【店舗情報】
みす美
●LOCATION
大阪府大阪市北区芝田1-5-14
●TEL
06-6372-5563
●営業時間
11:00~15:00
●定休日
日曜・祝日

 

7.地元の名店「北新地うどん 薮や」

出典: icoico

北新地にあるうどんの名店『北新地うどん 薮や』は18:00より営業が始まるお店です。

出典: icoico

店員さんとお客さんの距離が近いのも特徴です。

出典: icoico

おすすめは、きつねうどん 800円。〆にぴったりな、ダシが抜群に染み渡る、シンプルなきつねうどんです。

とくに油揚げがとても甘く、噛んだ瞬間に至福の味が広がります。他にも、薮やはカレーうどんも一押しメニューなので、ぜひ合わせて食べてみてくださいね。

【店舗情報】
北新地うどん 薮や
●LOCATION
大阪市北区曾根崎新地1-3-21 日宝スタービル 1F
●TEL
090-4494-0144
●営業時間
18:00~翌3:00
●定休日
日曜・祝日

文・写真/いちまろ夫婦、らんらん、こばやしりょーじ 編/icoico編集部

※本記事は過去に掲載した記事を再編集してまとめたものになります

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