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2019年11月16日にグランドオープンした『リンクス梅田 LINKS UMEDA』。『ヨドバシカメラ梅田マルチメディア館』と新棟商業施設リンクス梅田が一体となった、延べ床面積約11万100㎡、売り場面積9万㎡の日本最大級の複合商業施設です。外周はグランフロント大阪方面、大阪メトロ梅田駅・阪急梅田駅方面、JR大阪駅方面などペデストリアンデッキで囲まれ、アクセスも便利です。

今回は、B1Fの『オイシイもの横丁』、8F『レストラン街』のおすすめ麺類を3店ご紹介します。

 

1.モチモチつるつる麺がおいしい!「ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTON」

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はじめにご紹介するのは、8Fレストラン街にある『ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTON LINKS UMEDA店』。

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前払いの食券制で、『ちゃぶとんらぁ麺(細麺) 』(790円)をはじめ、らぁ麺は10種類ほどあります。つけ麺も提供しており、『ざるつけ麺』(840円)をはじめとしたメニューが2種類あります。

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また、期間限定で以下のメニューも販売されています。

  • 期間限定 豚骨醤油らぁ麺 780円
  • 期間限定 ガーリックトマトシュリンプらぁ麺 880円

野菜がたっぷりの健康によさそうなラーメンもあります。ラーメンの種類がたくさんあって、どれを食べようか迷ってしまいますね。

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今回は、『期間限定 ガーリックトマトシュリンプらぁ麺』をチョイスしました。

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酸味控えめのトマトと海老の出汁が香るスープです。野菜もたっぷり入っています!

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平打ち麺で、茹で加減は柔らかめ。モチモチつるつるとしていて、喉ごしも抜群です。

【店舗情報】
ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTON LINKS UMEDA店
●LOCATION
大阪府大阪市北区大深町1-1 ヨドバシ梅田 8F
●TEL
06-6292-9734
●営業時間
11:00~23:00(L.O.22:30)
●定休日
無休

 

2.ほんのりピリ辛の病みつき味噌ラーメン!「らーめん おちゃらん屋」

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続いてご紹介するのも、8Fレストラン街にある『らーめん おちゃらん屋 』。

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メニューは“豚骨”を基調にしたラーメンと、“あっさり”を基調としたラーメンの2種類、加えてつけ麺や定食メニューを提供しています。

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羽釜焼きと豚骨スープのラーメンもあります。

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食べ放題の“メンマ”、“キムチ”バー。これは嬉しいサービスですね。

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今回は『焙りみそらーめん』を注文しました。

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しっとりとしていて薄いチャーシューと、牛もつが入っています。

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スープはほんのりピリ辛です。豚骨ベースに焦がし味噌はよく合いますね。少し酒粕のような味がして、これが病みつきになるおいしさでした。

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中太のストレート麺は、固すぎず柔らかすぎない絶妙な茹で加減。小麦の風味を感じられる麺はつるつるしていて、いくらでも食べられそうなおいしさです。

【店舗情報】
らーめん おちゃらん屋
●LOCATION
大阪府大阪市北区大深町1-1 ヨドバシ梅田 8F
●TEL
06-6374-9056
●営業時間
11:00~23:00(L.O.22:30)
●定休日
無休

 

3.ミシュラン掲載店!「難波千日前 釜たけうどん 明石焼」

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最後にご紹介するのは、B1F『オイシイもの横丁』にある『難波千日前 釜たけうどん 明石焼』です。『ミシュランガイド』の『ビブグルマン』にも掲載された、もちもちの太麺が特徴の人気店です。

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こちらがうどんメニュー。ぶっかけやかけ、釜玉うどんなどがあります。

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こちらは、ちく玉ぶっかけまたはきつねうどんにミニ丼がついたお得なセットメニューです。

  • ネギトロ丼セット 1,080円
  • カレー丼セット 1,080円
  • カツ丼セット 1,200円

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・ぶっかけ ちく玉天(冷)

ちくわの天ぷらと半熟玉子の天婦羅に濃いめの出汁、ネギ、しょうが、レモンを絞っていただく“ぶっかけうどん”です。温かい出汁か冷たい出汁が選べます。

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しっかりと冷水でしめられたうどんはほんのり弾力があります。剛麺というほどでもない絶妙なコシがたまらない、つるつるもちもちとしたうどんです。

特製の出汁と生姜を絡めて食べると、さっぱりして元気がでてきますよ!

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ボリューム満点のちくわの天ぷらは、サクサクで熱々! 冷たいうどんとよく合います。

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・かけ きつね

うどんが隠れるほどの、とても大きな“あげ”のきつねうどんです。

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ほんのり甘みのある関西風の出汁で落ち着きますね。かけうどんにすると、少し柔らかくなったうどんがつるつるとしていて喉ごしも抜群! かけとぶっかけを食べ比べすると、麺の食感の違いがよく分かります。

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リンクス梅田店限定で、明石焼きのセットも近日発売予定だとか。楽しみですね!

【店舗情報】
難波千日前 釜たけうどん 明石焼
●LOCATION
大阪府大阪市北区大深町1-1 ヨドバシ梅田 B1F
●TEL
06-6359-9056
●営業時間
11:00 ~ 24:00(L.O.23:30)
●定休日
無休

文・写真/mahina

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