『ヨドバシカメラマルチメディア梅田』のビルを拡張し、200もの専門店を集めた一大複合施設として、2019年の11月にグランドオープンした『リンクス梅田』。

建物内には、なんとスターバックスコーヒーの店舗が3店も! その規模の大きさが伺えますよね。

今回はそんなリンクス梅田にある“そば店”をご紹介します。お店は3軒ありますが全店舗紹介していきますよ!

 

1.胡麻が練りこまれた麺がうまい!「そばよし」

出典: icoico

『ヨドバシカメラ』8Fのレストランフロアに新しくオープンした『そばよし』。全てのそばに胡麻を練り込んだ“胡麻切りそば”を使用しているお店です。

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ぜひ、『ざるそば』(税込740円)で、“胡麻切りそば”をストレートに味わってみてください。

そばは黒胡麻が練り込まれているのか、黒っぽい色をしており、胡麻とそばの香りが鮮烈に漂ってきます。食べてみると、太めでモッチリしたコシのある食感で、どっしりとした存在感があります。

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胡麻が入ったすり鉢とすりこ木が置かれ、胡麻をすった後で中にそばつゆを注ぎ、そこにそばをつけて食べる一風変わったスタイルとなっています。

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薬味はワサビと白ネギが添えられています。また、卓上には柚子七味と柚子胡椒が置かれてあるので、味の変化も楽しめます。

きつねやとろろ、天ぷらなどメニューも豊富。セイロで蒸したご飯も人気です!

【店舗情報】
そばよし LINKS UMEDA店
●LOCATION
大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA 8F
●TEL
06-6373-1133
●営業時間
11:00~23:00(L.O.22:30)
●定休日
無休

 

2.ガッツリ食べたい人におすすめ!「花旬庵」

出典: icoico

続いては8Fのレストランフロアにある、そばの全国チェーン『家族亭グループ』が運営するお店。

そばだけでなく、天ぷらやうなぎ、から揚げ、カレー、酒の肴、季節の地方食材をテーマにした限定メニューなど、非常に幅広いメニューが揃います。

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なかでもガッツリ派におすすめなのが、『カツ丼セット』(税込1,078円)。カツ丼と麺類がセットになったもので、麺類は(うどん・蕎麦)(冷たい・温かい)から組み合わせて注文ができます。

出典: icoico

冷たいそばを選ぶと、ざるそばがセットになります。そばに定評があるお店なだけあって、のどごしがよくてしっかりコシもあり絶品です。

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カツ丼は、四元豚を使用した分厚いトンカツがたっぷりの卵でとじられ、ボリューム満点。あっさり優しい味わいで、ペロリと食べられます。

抹茶プリンやわらび餅などの和スイーツも充実しているので、カップルや女性にも大人気ですよ!

【店舗情報】
花旬庵 ヨドバシ梅田店
●LOCATION
大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA 8F
●TEL
06-6377-1558
●営業時間
11:00~23:00(L.O.22:30)
●定休日
無休

 

3.ピリ辛味がクセになる!「蕎麦 石寅」

出典: icoico

リンクス梅田の地下1階には、レトロな町並みを模した飲食店街『おいしいもの横丁』が新しくオープン。その一角に、創作そばの店『蕎麦 石寅』があります。

カウンター14席のみのお店。最初にレジで料理を注文し、食券を調理担当の方に渡すシステムになっています。

出典: icoico

お店の一押しメニューは、東京で一大ブームを巻き起こした『肉そば・つけ汁』(税込990円)。大きな皿には、大量のそばが山のように盛られ、甘辛く炊かれた肉がこれまたどっさり。その上から白ネギ、胡麻、海苔が添えられています。

出典: icoico

このそばを、ラー油が入ったピリ辛味のつゆにつけて食べます。そばの風味とラー油と白ネギの辛味、豚肉のコクが混じり合って、なんともクセになる味わい。

出典: icoico

食べきれるか心配になるぐらい山盛りのそばですが、気がつけばあっという間になくなってしまうおいしさです!

ほかにも、鶏肉とつくねが入った『鶏そば』、煮卵と大きなかき揚げが乗った『海老かき揚げそば』など、魅力的なメニューがたくさんありますよ!

【店舗情報】
蕎麦 石寅 梅田リンクス店
●LOCATION
大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA B1F
●TEL
06-4256-6896
●営業時間
11:00~24:00(L.O.23:30)
●定休日
無休

文・写真/こばやしりょーじ

※本記事に掲載している情報は公開時点のものになります

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