大阪・福島といえば、多くのラーメン店が集まる関西でも有数の“ラーメン激戦区”。その中でも今回は、福島に住んでいたことがあるグルメライターの筆者が、これまでに行き尽くしたラーメン店の中で厳選したトップ5をご紹介します!

 

1.黄金色に輝く貝と鴨の二枚看板「燃えよ麺助」

出典: icoico

平日でも長蛇の列ができる福島の名店。

全体的に高級感があり、まるで割烹のような落ち着いた佇まい。接客も素晴らしくホスピタリティに溢れています。

こちらのお店は“貝”と“鴨”の二大看板。どちらも澄んだ黄金色のスープが特徴。写真の『味玉紀州鴨そば』(970円)は鴨の旨味がスープに溶け込み、そこにほのかに鴨の炭火の香りと柚子の香りが合わさって複雑な味わいに仕上がっています。

行列ができるのも納得の味です。

【店舗情報】
燃えよ麺助
●LOCATION
大阪市福島区福島5-12-21
●TEL
06-6452-2101
●営業時間
[火・水・木・金・土]11:30~15:00、18:00~21:00
[日]11:30~16:00
●定休日
月曜

 

2.煮干しの芳醇な風味が決め手「烈志笑魚油 麺香房 三く」

出典: icoico

こちらのお店も福島のラーメン店の中でも常に行列ができる人気店。営業時間は店名の“三く”にちなんで39分始まり、39分終わりとなっています。

定番メニューは『かけラーメン』(800円)。煮干しが効いている魚介醤油スープで、ラーメンの上には煮干しがそのままポンと乗っていて、インパクトのあるビジュアル。

一口スープを飲むと魚粉と出汁の旨味がガツンときますが、こってりではなくあっさりめで飲みやすいです。麺はちぢれ麺。麺にスープが良く絡んで美味しい!

開店前から並ぶ方も大勢いる名店。並んででも食べたい美味しさです。

【店舗情報】
烈志笑魚油 麺香房 三く
●LOCATION
大阪府大阪市福島区福島2-6-5 AKパレス 1F
●TEL
06-6451-4115
●営業時間
11:39~14:39、18:39~23:39
●定休日
火曜

 

3.病み付きになるこってり鶏スープ「ラーメン人生JET 」

出典: icoico

これまで数々のメディアで取り沙汰された人気のラーメン店。もちろんこちらのお店も行列ができることが多々あります。

一番人気は『鶏煮込みそば』(780円)。

鶏ということであっさりかと思いきや、意外とこってり。豚骨スープに近しいですが全然クドくなく、何杯でもスープが飲めそうなぐらいで病みつきになります。

麺やトッピングなどのバランスが取れていて万人に好まれる味に仕上がっていました。

【店舗情報】
ラーメン人生JET
●LOCATION
大阪府大阪市福島区福島7-12-2
●TEL
06-6345-7855
●営業時間
11:00~15:00、18:00~23:00
●定休日
年中無休

 

4.こってりラーメンの王道「らーめん小僧」

出典: icoico

福島でこってり濃厚ラーメンが食べたいなら『らーめん小僧』がオススメ。

定番メニューの『極濃ラーメン 極(きわみ)』(1,000円)はスープがドロっとしていてまるでポタージュのよう。濃厚だけど後味すっきりでどんどん飲み進められます。

麺は少し平らでもちもち食感。チャーシューは仕込みが素晴らしく、トロットロでした。

お酒を飲んだあとの〆に食べたくなる中毒性のある一杯です。

【店舗情報】
らーめん 小僧
●LOCATION
大阪府大阪市福島区福島3-8-10
●TEL
06-6453-3436
●営業時間
11:00~14:30(L.O.)、18:00~22:00(L.O.)
●定休日
なし

 

5.三くのネクストブランド「別邸三く 豚骨らーめん 真真」

出典: icoico

2店舗で紹介した『烈志笑魚油 麺香房 三く』の新店。『烈志笑魚油 麺香房 三く』は煮干しラーメンでしたが、新店は豚骨ラーメン。

煮干しと豚骨と掛け合わせた『だし節とんこつらーめん』(900円)は豚骨独特の臭みなどが一切なく、魚介の風味が鼻に抜けます。

途中で黒七味を入れると味の輪郭がはっきりして、さらに深い味わいに変化しました。

店内は割烹のような上品な雰囲気で、退店時には入り口までお見送りまでしてくれて接客も素晴らしいお店です。

【店舗情報】
別邸三く 豚骨らーめん 真真
●LOCATION
大阪府大阪市福島区福島3-6-17
●TEL
非公開
●営業時間
11:39~15:39、18:39~23:39
●定休日
火曜日

文・写真/けんけん

※本記事に掲載されている内容は公開時点のものとなります

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