やぁ。ナニワのグルメ王 てつじです。

出典: シャンプーハットてつじ

読者のみなさま。
こちらのコラム、一時更新中止でございます。
全てはコロナに打ち勝つため。

というわけで今回は、この緊急事態が終われば絶対に行く!
むしろ絶対に行け! という厳選3店舗をご紹介!!
ホーム画面に保存確定です!

 

第32章「保存確定! コロナ自粛が終わったら絶対食べに行く3店の絶品メニュー」

出典: シャンプーハットてつじ


まずは、北新地。
西洋料理店 ふじもとや!

こちらは深夜に食べれるザ・洋食。
ナポリタンからオムライスまで。
デミグラスソースの隠し味は、客のわがまま。
とにかくわがままを聞きまくってくれる。

出典: シャンプーハットてつじ


絶対食べるんは「カレーオムライス」
シェフいわく、作るのめちゃくちゃ面倒くさいんやて(笑)。
めちゃくちゃ、わがままスパイス入れたんで!

出典: シャンプーハットてつじ


次は、「鰻」や!!
志津可や!

こちらは、弁護士会館の近くにあるんやで。
見事勝訴を勝ち取った弁護士がお祝いに食べにくる、「鰻」や!!

もう、コロナに打ち勝って勝利した暁には、食わなあかんで!!
この自粛期間中もタレは熟成してるで。
この店がオープンした頃からのタレが置かれた状態。
タレの成長が楽しみや!!

日本中の「鰻」を串に刺して焼きまくれ!
タレぶっかけろ!
あぁ!! 俺にもかけてくれ!

ほんまにかけたら裁判所で会うことなるからあかんで!

出典: シャンプーハットてつじ


最後は、マルシン飯店や!
「餃子」や! 「餃子」!!!
めちゃくちゃ食うたる!!
ここの「餃子」はミシュラン50星。
これほんまやねん。
なぜか、この祇園界隈のミシュラン星とったシェフが深夜ここで飯食うて帰るねん。
店内みたら、ミシュランシェフで満席や!
シェフの星数えたら合計50あったわ!
知らんけど。

ここの「餃子」は、ミシュランシェフが餃子のタネの肉を
『マルシン飯店』に紹介してめちゃくちゃ旨なったんや。
ミシュランシェフの結晶や! 魂や!
コロナやないのに味に病みつきや!!
山田くん座布団引きちぎって燃やしてて!

出典: シャンプーハットてつじ


最後に写真、気になるやろ、これ。
「天津飯」
餡が出汁めちゃくちゃきいてんねん。
あぁ! 自宅に自粛なんやったら
『マルシン飯店』買い取ってそこで自粛したろかしら!!

出典: シャンプーハットてつじ


また、逢える、
その時まで。

 
いかがでしたか?
こんな私も好きが転じてつけ麺屋帰ってきた宮田麺児をプロデュースしています。

小麦にこだわり、スープにこだわり、器にこだわっています。
もちろん、お取り寄せもできちゃいます。

ちなみに、唎酒師の資格も持っています。
日本酒が好きすぎて、お米から日本酒を作ろうともしています。

関西ローカルで放送中の情報番組『ミント!』(MBS)では
わざわざグルメ調査隊というコーナーも担当させていただいています。

なぜ、その店はわざわざその場所に店を構えたのか?
なぜそのグルメなのか?
意外な場所にある店や、意外な背景を持つ店に訪れ、
“わざわざ”の理由を探ったりもしています。

そう、今や「外食は旨いのは当たり前」
時代が追い求めるのは「旨いの向こう側」なのです。

【施設情報】
西洋料理店 ふじもと
●LOCATION
大阪府大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビルB1F
●TEL
06-6344-7881
●営業時間
[月~金・土]
お客様のご要望に応じて対応
●定休日
不定休
●Rettyはこちら

志津可
●LOCATION
大阪府大阪市中央区道修町1-7-16
●TEL
06-6231-8074
●営業時間
[月~金]
11:00〜21:00
[土]
11:00〜20:00
●定休日
毎週日曜日
祝日
●Rettyはこちら

マルシン飯店
●LOCATION
京都府京都市東山区東大路三条下る南西海子町431-3
●TEL
075-561-4825
●営業時間
[月・水~金・土・日・祝]
11:00〜06:00
●定休日
毎週火曜日
●HPはこちら

文・写真/シャンプーハットてつじ

【関連記事】

吉本芸人の記事はこちらでチェック!

シャンプーハットてつじの誰にも言うな!このコラムだけの秘密「俺のテイクアウト」

シャンプーハットてつじも鬼リピ!「テイクアウトを100倍楽しむ究極のコラボ!!」

シャンプーハットてつじの家が名店「ピッツァが500円!絶品テイクアウト3品!!」

シャンプーハットてつじもどハマり「マンガ盛りご飯にめちゃ旨おかずの最高定食!」

シャンプーハットてつじ垂涎「京都の悶絶グルメ2品!これだけを食べにいざ京都へ」

ナニワのグルメ王が本当は人に教えたくない!「最強のコスパ・味・サービス全揃えランチ」

緊急コラム!!!「#コロナに負けるな! 日本酒無料!!」

シャンプーハットてつじ悶絶!「大阪に来たらこれだけは食べろ!絶品料理2品!!!」

シャンプーハットてつじもうなる!「大阪ナンバー1!!ホテル朝食バイキング」

シャンプーハットてつじ、激レアうどん発見!「丹波の山奥にあり猪鍋うどん」

シャンプーハットてつじ、2020年の注目「極地的グルメ part2」

シャンプーハットてつじと行く!「『ラフアウト中津』からのラフアウトグルメ」

シャンプーハットてつじの、男の豪快飯「串で食べる“魚”」

シャンプーハットてつじの「後輩芸人にも伝えたい“出番合間飯”」

シャンプーハットてつじ一家がハマった「あぁ、素晴らしき鉄板」

シャンプーハットてつじの「2019年に出会った最高のラーメン」

2020年てつじのグルメ予想「 次にくるのは 『コーヒーゼリー』!」

「全てはここから始まった総大醤」シャンプーハットてつじのラーメンの原点はここだ!

「アーモンドアイよりグリルアイ!」シャンプーハットてつじ御用達のザ・洋食屋!

シャンプーハットてつじが絶賛!カルボナーラから納豆卵も?絶品五島うどん

本日M-1準決勝!シャンプーハットてつじと準決勝出場芸人が語る福島の熱い夜

シャンプーハットてつじの鉄板。主役はつるつるモチモチ食感の麺!

シャンプーハットてつじが誘う梅田の黒い衣の豚カツ!【行こうゼ!“旨いの向こう側”へ。】

シャンプーハットてつじが愛す!肉激戦区西中島南方で肉好きが通う焼肉屋【行こうゼ!“旨いの向こう側”へ。】

【行こうゼ!“旨いの向こう側”へ。】シャンプーハットてつじの「大阪通をうならせる、『551』」

【なんば】ミキの下積み時代の思い出の味「中華そばふじい難波千日前店」

【なんば・千日前】大阪来たら食べなあかん!グッピーこずえの食べ歩き定番おやつの旅