大阪駅前ビルは、クイックでもおいしく、そしてガッツリ食べられるランチの宝庫です。なかでも特に、食いしん坊ライター・曽束政昭がおすすめしたいお店をご紹介。

え!? カロリーが気になる? 妄想カロリーオフコメントを読めば、そんな気持ちも吹っ飛ぶはず!

※注 コメントはライターの勝手な妄想です!!

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食いしん坊ライター・曽束政昭さん

京阪神から西日本を中心に食べる取材を続けるライター。著書に堀埜浩二氏との共著『大阪ソースダイバー(ブリコルールパブリッシング)』など。

 

(1)麺屋 楼蘭の「汁なし担々麺」

「中国山椒追いがけで完全デトックス!」 

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焦がし味噌らー麺や、醤油つけ麺などラインアップも幅広い。自家製しょう油ダレやラー油を合わせた、四川風の汁なし担々麺は、甘辛い味に爽やかな風味とシビレの中国山椒をたっぷり。

辛さ調整や山椒の追い足しもできるので、シビ辛好きにリピーターも多い人気メニューです。550円(税込み)

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中国山椒はホールで仕入れて挽き立てを提供されます。箸とレンゲを使って鉢の底からよく混ぜるのがポイント。

タレをほど良く残して麺を食べ終えたら半ライス50円を追加。ここにも追い山椒でデトックス!

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平均予算は昼&夜550円~

【店舗情報】
麺屋 楼蘭

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●LOCATION
大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2
●TEL
06-6345-6636
●営業時間
11:00~21:00(日・祝~20:00)共にL.O.
●定休日
不定休

 

(2)どストライク軒 総本店の「特製潮そば」

「九条ネギたっぷりだから当然ヘルシー!」

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界わいに人気店を展開する芦田雅俊さんの店では、全国の生産者の元に足を運んで仕入れる厳選素材がそろいます。

特製潮そば1,000円(税込み)には、久米島赤鶏などのブランド鶏や桑名のハマグリを使用。京都府久御山町産九条ネギがなんとのせ放題!  もはや、ヘルシー麺!?

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ライス200円注文時に「農家のネギめしで」とオーダーすると写真の九条ネギ山盛りのヘルシーアレンジに。

辛みそとだししょう油で味付けしてくれます。卓上の特製辛みそをラーメンとネギめしの後半に追加すれば、どちらも代謝アップ確実!?

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平均予算は昼&夜750円~

【店舗情報】
どストライク軒 総本店

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●LOCATION
大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビルB1
●TEL
06-6454-5200
●営業時間
11:00~22:31(日曜~21:31)共にL.O.&売り切れ次第終了
●定休日
なし

 

(3)焼きそば専門 水卜(みうら) 大阪駅前第2ビル店の「麻婆豆腐焼そば」

「豆腐と辛みそで高タンパク 発汗すればカロリー消費!」

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本店は堺筋本町にある焼きそば専門店。塩やソース味もおいしいけど、麻婆豆腐焼きそばがおすすめ。生麺をゆがいてから焼く中太の特注麺は、もっちりプルリとした食感がたまりません。特製辛みそと青山椒と花椒を利かせてシビレも香りも抜群。マイルド味かパンチ味が選べます。各750円(税込み)

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大豆の風味がぎゅっと詰まった京都産の木綿豆腐をたっぷり使用でかさ増し効果もあり、ガッツリ感があるのにカロリーは抑えめに。卓上の黒酢と穀物酢を合わせたブレンド酢を途中で足せば、脂肪燃焼効果もググッとアップするはず!?

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平均予算は昼&夜700円~

【店舗情報】
焼きそば専門 水ト(みうら) 大阪駅前第2ビル店

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●LOCATION
大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビルB2
●TEL
06-6347-5410
●営業時間
11:00~15:00、17:00~22:00(日曜~21:00) すべてL.O.
●定休日
なし

(『SAVVY』2019年6月号P38掲載)編/icoico編集部

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