雖然有的食物是令人意外的組合,但嘗試組合之下還挺好吃的。此次就來介紹中崎町的店家,這裡可以吃到意外組合的“味增炸豬排拉麵”!

 

從梅田走上10分鐘左右,位于步行距離堂山交叉路口3〜4分鐘的就是“面屋 國丸”。這是家在大阪很少見的味增拉麵專賣店。

圖片來源:icoico

從梅田走上10分鐘左右,位於步行距離堂山交叉路口3〜4分鐘的就是“麵屋 國丸”。這家是在大阪很少見的味增拉麵專賣店。

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味增拉麵有(1)北海道百年味增、(2)金之炙烤味增、(3)真田味增、(4)辣味增4種湯頭可供享用。面碼輔料也提供了多種選擇,真是讓人不知該選哪種為好。

其中不禁幾次留意的是“北海道百年味增炸豬排拉麵”(980日元)。雖然拉麵與炸豬排的搭配很少見,但就這麼正式寫在菜單里。​ ​

 

看起來是面碼很多的普通味增拉麵

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首先嘗了嘗被視為味增拉麵命門的湯頭,口味濃厚紮實的湯頭,可以體會到融匯了各種食材鮮味的深邃感。

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首先嘗了嘗被視為味增拉麵命門的湯頭,口味濃厚紮實的湯頭,可以體會到融匯了各種食材鮮味的深邃感。

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這是拌著足量的鮮美湯頭的中等寬度卷面。就著大量的豆芽和蔥花一起吃的話,更會令滿意度倍增喲。

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味增炸豬排拉麵里盛的不是叉燒肉,而是肉燥子。味增與肉燥子搭配之妙令人感動! 也會有為了吃這個而來的客人吧。

 

但主角是拉面上摆放的大块味增炸猪排!

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接下來關注的就是拉麵上擺放著的大塊味增炸豬排。即便實物就在眼前,依然感覺難以置信。完全浸泡在拉麵的湯頭裡吃吧。

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嚐了嘗,還不錯。而且會泛起“為什麼以前都不知道?”的感覺。

本來就有“味增炸豬排”這樣的吃食,認為味增與炸豬排的搭配挺好的朋友應該很多,但代替味增調味汁,用味增拉麵的湯頭搭配的絕招,請一定要體驗一下。

 

一定要一起吃!極品小吃

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另外,特別值得推薦的小吃是“半份炒飯”(260日元)。米飯與菜碼很絕妙地混搭在一起,口感鬆軟又顆粒分明。別說是半份炒飯,都會有讓人想吃大份的感覺喲。

請一定和味增炸豬排拉麵一起嘗嘗看吧。

【店鋪信息】
麵屋 國丸 梅田店
●LOCATION
大阪市北區中崎西2-1-4
●TEL
06-6361-9201
●營業時間
11:00~15:00,17:30〜23:00(L.O.22:30)
●休息日

文・圖/Sai-chan

※本文中記載的內容以發佈當時為準。​ ​

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