大家好~!!我是在大阪出生和長大、特別喜歡好吃東西、在吉本興業上班的Guppy Kozue~!
我常往油管上傳野營、戶外活動、自家用餐、令人感興趣的店鋪等內容的視頻!
偶爾還會去好吃的店然後偷師,把人家的菜譜學起來然後在野營的時候嘗試一下 哈哈

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我非常鍾愛麵粉小食,甚至還會在野營的時候自做章魚燒!
大阪真的是有非常非常多的大阪燒店呢……
在旅游指南上刊登的大阪燒店有很多都是平分秋色,而同時也有許多受當地居民喜愛的大阪燒店家是超贊的喲~!!所以呢,這次就來了JR的西九條站。

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聽說這裡居然有個全大阪第四好吃的大阪燒!!!!看,傳單上也是這麼說的!!!!

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第四……什麼鬼呀?!全大阪第四……這也太牛了吧??這就是那家店。

“大阪燒·鐵板燒 KUNI醬”

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挺不錯的本土感覺呢♪( ´▽`)還寫上了元祖大蒜醬汁〜!究竟是什麼東西呀〜???
菜單是長這樣的!

 

奧林巴斯數碼相機
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大阪燒、鐵板燒、單點料理、這裡有各式各樣的菜品……但果然首先還是要來個大阪燒吧!!!!
大阪燒的菜單呀……

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邊看邊想:究竟要選哪個好呢~……這是啥!?在章魚下麵的這個東西,還沒怎麼見過呢~!!

漢堡大阪燒? ? ?

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決定了就要這個!!!!
毫無任何多餘的動作!!店員用熟練的手法為我做起了大阪燒。


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“為什麼會想到用漢堡來做大阪燒呢?” 這麼一問,卻得到了一個震驚的回答!!!
店主說:“我在想啊,既然都叫大阪燒(在日語里的字面原意為‘喜愛的燒烤’)了,那如果能加入自己喜歡的食物進去就更棒了。然後我超愛摩斯漢堡的!摩斯漢堡很好吃,對吧?大份切片的番茄配上漢堡。然後就尋思著,那不妨試試把它放在大阪燒裡面……”

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能稍微看見的紅色部分是厚厚的番茄。根據店主的說法,加番茄和不加番茄的味道截然不同……太讓人期待了!!!
接著把它翻過來……


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哇〜〜〜!!!這十足的厚度!!!!!!

蓋上蓋子……


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唰———地塗上醬汁!


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吱吱———地撒上蛋黃醬!

(大阪人在描述時愛用擬聲詞)


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完成了!!不,往中間切開~~!!!!!!


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漢堡噔噔噔——!!!順便說一下,店主把他自誇的大蒜醬汁和普通的醬汁各塗了一半給我!!!

這是大蒜醬汁↓

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能看到厚厚的番茄嗎〜???

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嘗試把漢堡肉、番茄、大阪燒全都一鼓作氣地放在勺子上!!!!

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只有嘴大是我的傲人之處!!!!

塞進嘴裡的一瞬間,馬上嚇了一跳!!還有這種操作??醬汁和番茄格外相配!雖說是漢堡,但漢堡肉一點都不含糊,十分充足!!和大阪燒的麵團搭配在一起的口感則是美味倍增!!!大蒜醬汁方面更是具有讓人聯想到肉醬意麵一般的西式感覺!!!!比我想象的還要好吃許多!!!我有種預感,如果和紅酒一起享用的話應該會更絕妙!!!

知道了這個大阪燒的存在,我感覺還可以帶喜歡的人過來約會。

如果有人對我說:“你可聽說過加入了漢堡的大阪燒?這個主意是由愛吃摩斯漢堡的店主想出來的。裡面還有厚厚的番茄,女生肯定會喜歡這個味道的。”

那我一定會回答:“那是什麼?那是什麼?我想去嘗嘗~!!”

然後,心裡就會想:“裡面還真的有個漢堡~!!太贊了!!!” 然後變成“好喜歡這個人呀~!!!” 最後還會想:“還想再來這家店呢~和他交往吧!!!!” 沒錯,絕對會這樣!!!!

而且,他們家炒烏冬麺看起來也十分好吃,所以又額外點了一份!


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以牛筋、蒟蒻和油渣作為配料!!!特別美味!!!
筋肉十分柔軟,而且和蒟蒻組合起來非常相配!

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將這個油渣放在鐵板上燒烤就有感覺點像是在煎炸食物,放入口中的一剎那就馬上感受到它的香脆,鮮美多汁的味道在一口咬下去的那一刻馬上噴發出來。
如果點了炒麵或是炒烏冬麺,那油渣就是首推的配料!!!!

然後打聽了一下……作為全大阪第四的謎

“為什麼是全大阪第四呀??” 我這麼問了店主以後……

“你也在想‘全大阪第四到底是什麼呀?’ 對吧?會這麼想就對了!”

“即使說了自己是第一的,也沒人會多想些什麼吧。但如果說了自己是全大阪第四的話,那麼大家也許就會想:‘是不是有參加過什麼比賽,然後得了第四名呢?’ 這就沒錯了♪”

高明的宣傳手法~~~!!!真會做生意〜!!!我們也是完完全全上鉤了!但上鉤真是太好了!!!

這家店的魅力就是會讓人如此這般地折服,真的非常好吃,能來到這裡實在太好了〜!!

順帶一提,“KUNI醬”所在的此花區還坐落著USJ,因此請務必在前往USJ之後的回程時也過來嘗嘗喲~!!!!

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【店鋪信息】​ ​​ ​​ ​

●地址 大阪市此花區梅香3-32-21

●TEL  050-5596-2797

●營業時間 11:15~22:00(L.O. 21:15)

●休息日 周二