大阪的南部現在是林立著耀眼招牌的百姓們的繁華街區,曾幾何時這裡是船舶停靠的口岸,大阪富商前來游樂,凝聚了上方文化“精髓”的街道。

此次就來介紹還留存有昔日南部的濃厚氛圍,珍貴且實惠的B級美食店。

 

1.Hari重咖喱店

這是始創于大正時代的老字號。在道頓崛與御堂筋的一隅,與精肉店併排開在一起的碩大店面里,這就是可以經濟實惠用餐的“Hari重咖喱店”。

圖片來源:icoico

咖喱飯(750日元)裡加入鮮嫩的牛肉,滿滿的牛肉香味帶來豐盛而華麗的感覺。

圖片來源:icoico

另一個招牌菜是“Beef 1”(800日元)。使用香濃的牛筋湯製成的高湯烹製成加入軟嫩牛肉和滑蛋的牛肉滑蛋蓋飯,這是精肉店才能找到的高品質的一碗。

[店鋪信息]
Hari重咖喱店

圖片來源:icoico

●地址
大阪市中央區道頓崛1-9-17
●TEL
06-6213-4736
●營業時間
11:00~21:30(LO 21:10)
●休息日
週二(節假日、節假日前一天、12月營業)

 

2.喝鈍

圖片來源:icoico

從明治時期持續至今的店家較少的法善寺橫丁里有一家比較新的店鋪。現在已經成為代表難波B級美食的招牌店。

圖片來源:icoico

自創業之初至今一如既往,將豬排滑蛋與米飯分別端上桌形式的“炸豬排蓋飯”(700日元)據說是源自初代店主“也想讓食客嘗嘗米飯的味道。”的想法,正如其幹勁那樣,于是乎貫徹了這樣想法的白米飯也是粒粒分明,非常有光澤的!

炸豬排裹著甜口清淡的醬汁製成的滑蛋,厚度均勻鹹淡適中。桌上的手工製作拌飯料、梅乾、腌蘿蔔可隨意取用也實在令人欣喜。

[店鋪信息]
喝鈍
●地址
大阪市中央區難波1-1-17
●TEL
06-6213-7585
●營業時間
(週一)11:00~15:00(週二~週日)11:00~20:00
●休息日
年中無休

 

3.阪町的天婦羅蓋飯

在難波千日前寫有“天婦羅蓋飯店”招牌就是店家的主推產品 “阪町的天婦羅蓋飯”。這家店是被稱為大阪B級美食元祖的名店。

圖片來源:icoico

這款天婦羅蓋飯(650日元)里有2條Q彈的大蝦,還有海苔天婦羅,米飯上澆了清爽辣味的醬汁。這些內容至今從未有過任何變化。

可以說這就是簡單即是最好的體現。為食客提供廉價美味的食物,無愧于恪守如此的用心與良心的名店。

【店鋪信息】
阪町的天婦羅蓋飯

圖片來源:icoico

●地址
大阪市中央區千日前1-8-16
●TEL
06-6213-3607
●營業時間
10:00~19:00
●休息日
週三・每月第3個週四

 

4.大黑

從大阪難波站25號出口徒步1分鐘就來到了令人不禁聯想到在古老優良的南部地區始創于明治35年的“大黑”。

圖片來源:icoico

什錦菜飯由高湯、淡口醬油和日本酒蒸出清淡的滋味,菜碼切得細到幾乎看不到。一眼看去就像普通的一碗飯,沒有多餘的東西,但當注意到時筷子已然停不下來。搭配的烤魚、煮菜和味增湯等副食也都是清淡的雅緻口感。

中號的什錦菜飯搭配每日更換的2樣小菜與味增湯的“什錦飯御膳”套餐(1000日元)很受歡迎。

【店鋪信息】
大國

圖片來源:icoico

●地址
大阪市中央區道頓堀2-2-7
●TEL
06-6211-1101
●營業時間
11:30~15:00,17:00~20:00
●休息日
週一,週日,節假日

文・圖/Ryo-ji Kobayashi
※本文中記載的內容以發布當時為準。

【相關文章】​ ​

大阪“美食”相關文章請看這裡! 

有關大阪的“心齋橋”區域的信息請在這裡查看!